Der Duft von Getreide
Gemeinsam mit der Owener Bürgermeisterin Verena Grötzinger und der Wirtschaftsförderin Eileen Gerstner besuchte die CDU Landtagsabgeordnete Dr. Natalie Pfau-Weller die Ensinger Mühle in Owen.
Gestern wurde Dr. Natalie Pfau-Weller gemeinsam mit der Owener Bürgermeisterin Verena Grötzinger und der Wirtschaftsförderin Eileen Gerstner im Familienbetrieb herumgeführt und in die Welt des Mahlens eingeführt.
Hier dröhnten die Mahlstühle aus dem Nachbarraum, und es duftete nach Getreide. Bei der Ensinger Mühle gibt es Mehl in verschiedenen Arten, Bio-Korinthen, Vollkornnudeln, Müslisorten, Atlantiksalz und Linsen im Lädle.
1883 wurde die Mühle von Ursulas Flads Urgroßvater Christof Ensinger gegründet. Seit 1901 erzeugt die Familie mit der Wasserkraft des Flüsschens Lauter auch Strom – zuerst fürs Rathaus, später für ganz Owen. Es schmerzt die Familie, dass jetzt am 1.1.2023 damit Schluss ist. Das Stromnetz in Owen bleibt weiterhin in der Hand des Familienunternehmens.
